Traiteur paella en Val-de-Marne, au bord de la Marne
Le Val-de-Marne, c'est l'eau partout : boucles de la Marne, guinguettes, jardins qui descendent vers la berge. Beaucoup de nos prestations s'y tiennent dehors, au bord de l'eau, avec la poêle installée sur la terrasse.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Recevoir au bord de l'eau
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Le Val-de-Marne a une culture de la fête en extérieur qui vient de la Marne : les boucles de Saint-Maur, les berges de Champigny, les anciennes guinguettes reconverties en salles de réception. Les gens y reçoivent dehors dès que la météo le permet, et une paella cuisinée devant les invités s'inscrit naturellement dans ce décor. C'est le département où l'on nous demande le plus souvent d'installer la poêle face à l'eau.
Ce qu'on regarde avant d'installer
Trois mètres de dégagement autour de la poêle, un sol plat et stable, un point d'eau. Les jardins en bord de Marne descendent souvent en pente vers la berge : il nous faut une partie plane, terrasse ou haut de jardin. Le sol meuble après la pluie est le seul vrai point d'attention, on pose alors le brûleur sur une zone dure. Et si l'accès se fait par un chemin de halage ou une voie privée étroite, dites-le, on adapte le déchargement.
La livraison chaude
Pour les appartements, les salles sans extérieur et les repas de bureau, on cuisine à l'atelier et on dépose les plats chauds, prêts à servir. Aucune installation, aucune surveillance.
Où l'on se déplace en Val-de-Marne
Saint-Maur-des-Fossés et Champigny-sur-Marne sont notre secteur le plus demandé du département : maisons avec jardin, lieux de réception en bord d'eau, mariages et anniversaires d'été. C'est là que la cuisson sur place donne le meilleur.
Créteil concentre les salles de taille conséquente, les événements associatifs et les repas d'entreprise autour du lac et des zones tertiaires. Beaucoup de livraisons en semaine.
Vincennes et Fontenay-sous-Bois fonctionnent comme un prolongement de Paris : peu d'extérieurs privés, des cours d'immeuble quand il y en a, et une majorité de prestations livrées. Maisons-Alfort et Ivry-sur-Seine sont dans le même cas.
Vitry-sur-Seine, Villejuif, Choisy-le-Roi, Orly et Boissy-Saint-Léger complètent le sud du département, avec un habitat plus mélangé et pas mal de fêtes de famille dans les jardins.
Toutes les communes sont couvertes. Pour une réception ailleurs, voyez traiteur paella en Île-de-France, ou Paris si l'adresse est dans la capitale.
Réserver en Val-de-Marne
Indiquez la commune, le type d'extérieur et l'accès véhicule : avec ça on confirme la formule tout de suite. Les samedis de belle saison partent vite sur les bords de Marne, où les lieux de réception ont leur propre calendrier de location.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Nos villes · Val-de-Marne
- Créteil
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- Boissy-Saint-Léger
Questions fréquentes
Peut-on installer la paellera dans un jardin qui descend vers la berge ?
Oui, à condition d'avoir une zone plane pour le brûleur : une terrasse ou le haut du jardin suffisent. C'est nous qui portons le matériel jusque-là.
Vous intervenez dans les lieux de réception en bord de Marne ?
Régulièrement. Vérifiez auprès du lieu s'il impose un traiteur ou s'il accepte les prestataires extérieurs, et demandez-lui ce qu'il exige comme documents : on les fournit.
Et si le terrain est détrempé le jour de la réception ?
On déplace l'installation sur une surface dure, allée ou terrasse. Si rien n'est praticable, la solution de repli reste la livraison des plats chauds.
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