Casa FilipeTraiteur paella
Réserver en ligne

Quand réserver son traiteur paella ?

Le délai minimum est de 3 jours. Le délai raisonnable, lui, dépend de la date que vous visez.

Réserver ma paella06 50 72 99 43

Le minimum : 3 jours

Nos créneaux de livraison

  • 11:00 – 12:00
  • 12:00 – 13:00
  • 18:00 – 19:00
  • 19:00 – 20:00

Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.

C'est le délai en dessous duquel la réservation en ligne n'est plus possible. Le formulaire n'affiche que les dates réellement disponibles : si une date apparaît, elle est tenable.

Les périodes tendues

Les week-ends de juin à septembre sont les plus demandés, et les grandes tablées mobilisent davantage de moyens. Sur ces deux cas de figure, réservez bien plus tôt que le minimum.

Le reste de l'année et en semaine, la situation est nettement plus souple.

Bloquer une date sans tout savoir

C'est le point que beaucoup ignorent : vous n'avez pas besoin d'avoir arrêté tous les détails pour réserver. Un acompte de 30 % bloque la date, et le solde se règle le jour de la prestation, une fois vos invités servis.

Autrement dit, si votre date est fixée, rien ne justifie d'attendre.

Si votre date est déjà trop proche

Appelez-nous plutôt que de remplir le formulaire. La livraison se cale plus facilement que la cuisson sur place, et il arrive qu'une solution existe.

C'est aussi vrai si vous êtes en dessous des minimums de convives, 10 personnes en livraison et 30 personnes en cuisson sur place : contactez-nous, nous trouverons peut-être une solution selon la date.

Ce qu'il faut avoir sous la main pour réserver

  • La date et le créneau souhaités.
  • Le nombre de convives, même approximatif.
  • L'adresse de la prestation, qui détermine les frais de déplacement.
  • La formule : cuisson sur place ou livraison.
  • Riz bomba de ValenceLe riz rond espagnol qui boit le bouillon sans s’écraser. Jamais de riz long grain.
  • Safran en pistilsDu vrai safran et du pimentón fumé, rapportés d’Espagne. Aucun colorant.
  • Sofrito du matinTomate, poivron, ail et oignon confits à la poêle le jour même, jamais la veille.
  • Cuisinée devant vousUne seule cuisson, servie à la louche. Rien n’est réchauffé ni remis en barquette.
  • Zéro industrielPas de poudre, pas de bouillon cube, pas de plat sous vide. Que des produits bruts.

Nos + pour tous

  • 100 kmde rayon depuis notre cuisine
  • 4 créneauxde livraison au choix

Questions fréquentes

Quel est le délai minimum pour réserver ?

3 jours. Le formulaire n'affiche que les dates réellement disponibles.

Faut-il connaître tous les détails pour réserver ?

Non. La date, un nombre de convives approximatif, l'adresse et la formule suffisent.

Combien coûte l'acompte ?

30 % du montant. Le solde se règle le jour de la prestation, une fois vos invités servis.

Et si je suis en dessous du nombre minimum de convives ?

Contactez-nous : selon la date, une solution est parfois possible.

Quelles sont les périodes les plus demandées ?

Les week-ends de juin à septembre, ainsi que les grandes tablées.

Pourquoi choisir Casa Filipe ?

Parce que la paella se fabrique aussi en usine, et que la différence se sent dès la première bouchée. Chez nous, le riz vient de Valence, le safran est en pistils, le sofrito est confit le matin même et tout cuit dans une seule poêle, devant vous.

Réserver ma paella06 50 72 99 43
Paella géante aux gambas cuisinée par Casa Filipe, riz safrané, poivrons et petits pois

Réservez votre date en deux minutes

Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.

Commencer ma réservation06 50 72 99 43