Traiteur paella à Fontenay-sous-Bois, en jardin ou livrée
Fontenay-sous-Bois est adossée au bois de Vincennes, avec des rues pentues et des quartiers de maisons anciennes. Beaucoup de jardins y sont petits mais bien utilisables.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Des jardins petits mais suffisants
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
La ville monte et descend, les rues sont parfois raides, et les maisons anciennes ont des jardins de taille modeste. Ça n'empêche rien : ce qu'on cherche, ce n'est pas un grand terrain, c'est un coin plat et dégagé. Une terrasse, une allée bétonnée, un bout de cour, et la poêle est installée.
Ce qu'on y fait
Des repas de famille, des baptêmes, des communions, des anniversaires. Des fêtes entre voisins, fréquentes dans les rues pavillonnaires. Des repas d'associations et de clubs, avec une salle louée et la cuisson organisée sur l'extérieur attenant. Et pas mal d'événements professionnels, la commune abritant plusieurs sièges et centres administratifs qui organisent des pots ou des repas d'équipe.
Les deux formules
Cuisson devant les invités
On apporte la paellera, le brûleur, le gaz, les ustensiles et le service. On demande un sol plat, un point d'eau et trois mètres de dégagement autour de la poêle. Le riz cuit à découvert, à la vue de tout le monde, et on sert directement depuis la poêle.
Livraison de plats chauds
En appartement, en salle fermée ou quand la météo tourne, on cuisine dans notre laboratoire et on apporte le repas prêt à servir, sans matériel à installer.
Le point délicat ici
L'accès. Entre les rues en pente, les passages latéraux étroits et les places de stationnement rares, c'est la question qu'on pose en premier. Une photo du jardin et de son accès nous suffit généralement à trancher.
Réserver
Date, nombre de convives, adresse. Puis le menu : valenciana au poulet et au lapin, paella de fruits de mer, ou fideuà aux pâtes fines. Les recettes sont sur traiteur paella, et notre page Paris couvre vos invités de la capitale. On se déplace aussi à Vincennes, Nogent-sur-Marne, Rosny-sous-Bois et Montreuil.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Ma rue est en pente, où installez-vous la poêle ?
Sur la partie la plus horizontale du terrain — terrasse, palier, allée. La poêle doit être parfaitement à plat, sinon le riz ne cuit pas uniformément.
On peut cuisiner en lisière du bois ?
Sur un terrain privé, oui. Le bois lui-même est un espace public soumis à autorisation, et on ne s'y installe pas sans accord écrit obtenu par vos soins.
Et si mon jardin n'est accessible qu'à pied ?
Ce n'est pas rare ici et ça se gère. On porte le matériel, en prévoyant l'équipe en conséquence. Signalez-le à la réservation pour qu'on arrive préparés.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
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