Traiteur paella à Ivry-sur-Seine, aux portes de Paris
Ivry touche Paris et en a l'allure : immeubles, anciens sites industriels devenus quartiers, peu de jardins. En traiteur paella à Ivry-sur-Seine, on livre souvent, et on cuisine sur place dès qu'une cour ou une terrasse le permet.
Une ville dense, pleine de lieux collectifs
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
- 12h30
- 13h00
- 13h30
- 14h00
- 14h30
- 15h00
- 19h00
- 19h30
- 20h00
- 20h30
- 21h00
- 21h30
- 22h00
- 22h30
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Ivry compte beaucoup d'habitat collectif, d'anciennes friches reconverties, de locaux associatifs et de lieux culturels. Le jardin privatif y est l'exception. La ligne 7 du métro et le RER C la relient à Paris en quelques minutes, et une bonne partie des invités arrive par là.
Les fêtes qu'on y sert : des anniversaires en appartement ou en salle louée, des repas d'association, des fins de résidence et des vernissages où il faut nourrir un groupe sans monter de cuisine, des pots d'entreprise dans les bureaux du secteur.
Les deux formules du traiteur paella à Ivry-sur-Seine
Plats chauds livrés
On cuisine dans notre cuisine d'Évry-Courcouronnes et on apporte la paella prête à servir, dans des contenants isothermes. Pas de gaz sur place, rien à installer, rien à surveiller. On livre à partir de 10 personnes, avec des frais calculés selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km) et offerts au-delà de 800 €. Pour Ivry-sur-Seine, la livraison coûte 35 € en dessous de ce seuil. Créneaux : toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.
Cuisson devant les invités
Sur une cour, une terrasse, un toit accessible ou un parking privé, on installe la poêle géante et le brûleur. Gaz et ustensiles de service sont fournis, et le service se fait à la poêle. Il faut un espace d'environ 3 × 3 mètres, un sol plat, un point d'eau accessible et l'accord du gestionnaire du lieu. Minimum : 30 personnes. Le trajet est inclus jusqu'à 30 km depuis Évry-Courcouronnes. L'heure choisie est celle du repas : toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, mieux vaut réserver tôt.
Cuisiner dans un lieu culturel ou un local partagé
Un lieu d'artistes avec une cour, un tiers-lieu avec un parvis, un local associatif en rez-de-chaussée : ces lieux se prêtent bien à la paella cuisinée devant le public. La cuisson attire du monde, les gens discutent autour de la poêle, et le service se fait à la file.
Avant de réserver, voyez avec le responsable du lieu :
- si une flamme au gaz est autorisée dans la cour ou sur le parvis
- si le sol est plat et dégagé sur environ 3 × 3 mètres
- où le véhicule peut s'arrêter pour décharger
S'il y a un doute sur l'un de ces points, la livraison règle la question. Quand tout est en ordre, ce sont des lieux où un traiteur paella à Ivry-sur-Seine a plaisir à servir.
En ville, l'étage change tout
L'étage et l'ascenseur. Les plats sont lourds, et une livraison au cinquième sans ascenseur ne se prépare pas comme un rez-de-chaussée. Quand on le sait à l'avance, on vient en nombre suffisant. Donnez aussi le code d'accès et le nom sur l'interphone.
Quelle recette choisir ?
Pour un public qu'on ne connaît pas, la Paella Mixte est la plus demandée : riz, poulet, gambas, calamars, moules, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella. Le Poulet Basquaise sur riz sert de solution pour ceux qui évitent les fruits de mer. Pour un vernissage, la Paella au Riz Noir à l'encre de seiche fait son effet visuel. Version halal ou allergie : l'équipe vérifie et confirme avant la prestation.
Prix et réservation
Par personne, 12 à 16 € en livraison et 14 à 18 € sur place. Réservation en ligne au moins 3 jours avant, acompte de 30 %, solde le jour J. Réserver en ligne.
Pour un événement de bureau, voyez notre page paella pour les entreprises. On intervient aussi à Vitry-sur-Seine, dans le 13e arrondissement et dans tout le Val-de-Marne.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on faire une paella sur une terrasse d'immeuble ?
Oui si le gestionnaire l'autorise, que le sol est plat et qu'on dispose d'environ 3 × 3 mètres dégagés. C'est à vérifier avant de réserver.
La livraison dans un local associatif, ça marche ?
Très bien. Il faut un accès pour décharger et une table pour poser les plats.
Livrez-vous en étage sans ascenseur ?
Oui, à condition de le savoir en réservant. On prévoit alors le portage.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Au moins 3 jours avant la date. Pour un samedi de printemps ou d'été, mieux vaut s'y prendre bien plus tôt.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.