Traiteur paella à Paris 14e, villas, ateliers et impasses
Le 14e cache ses extérieurs. Derrière les avenues, des villas pavées, des impasses plantées et d'anciens ateliers d'artistes avec une bande de jardin devant. C'est souvent parfait pour la poêle, à condition d'y faire entrer le matériel.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Les villas et les impasses
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Autour du parc Montsouris, de la rue d'Alésia et du quartier Plaisance, on trouve un tissu rare à Paris : des voies privées étroites, bordées de maisons basses, avec de la verdure et du sol praticable. Une paella s'y installe très bien. Le problème, c'est l'entrée. Beaucoup de ces villas sont fermées par un portail, parfois à ouverture manuelle, et la chaussée n'admet pas un véhicule utilitaire. On décharge donc à l'entrée de la voie et on tire le matériel à la main sur la longueur, ce qu'il faut savoir avant pour prévoir le temps d'installation.
Les ateliers d'artistes
Le sud du 14e garde de nombreux ateliers construits pour la lumière du nord, avec une grande verrière et une avancée extérieure. La verrière fait un décor superbe pour un repas, mais rien ne se cuit dessous : on allume sur la bande de gravier ou la terrasse devant, puis on sert à l'intérieur. Ces lieux ont aussi un sol souvent fragile, parquet ancien ou carrelage d'origine ; on protège systématiquement le chemin.
Ce que ça change pour l'organisation
Dans ce type d'adresse, la préparation compte plus que le jour même. Il nous faut la largeur du passage, la présence de marches, et le nom de la personne qui ouvre le portail. Avec ces trois informations, une installation dans une villa de Montsouris se déroule sans accroc.
Les alentours de Denfert-Rochereau et la partie dense vers Montparnasse fonctionnent différemment, avec des appartements sans extérieur : là, la livraison de plats chauds ou une salle louée à proximité rendent plus service.
Toutes les formules sont détaillées sur la page traiteur paella à Paris. Pour une adresse en limite, voyez Paris 13e, Paris 15e ou Paris 6e.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Vos véhicules entrent-ils dans les villas privées du 14e ?
Rarement, la chaussée est trop étroite et le portail souvent manuel. On décharge à l'entrée de la voie et on achemine le matériel à la main, il suffit de nous prévenir de la distance.
Peut-on cuisiner sous la verrière d'un ancien atelier d'artiste ?
Non, aucune flamme sous une verrière. On cuisine sur la terrasse ou la bande extérieure devant l'atelier, et le repas se fait à l'intérieur.
Et pour un appartement sans extérieur vers Montparnasse ?
On bascule sur la livraison de plats chauds prêts à servir, ou on cuisine dans une salle louée du quartier si vous en avez réservé une.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
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