Casa FilipeTraiteur paella

Traiteur paella à Saint-Denis pour les associations et fêtes de quartier

Repas d'association, fête de quartier, assemblée générale qui se termine à table : à Saint-Denis, votre traiteur paella cuisine pour des grands groupes, sur place ou en livraison.

Saint-Denis, une ville de grands groupes

Nos créneaux de livraison

  • 11:00 – 12:00
  • 12:00 – 13:00
  • 18:00 – 19:00
  • 19:00 – 20:00

Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.

Saint-Denis est une grande ville, avec un tissu associatif très présent : associations de quartier, amicales, centres sociaux, clubs, structures culturelles. De la basilique au Stade de France, de la Plaine au centre-ville, elle est bordée par la Seine et traversée par le canal Saint-Denis. Côté transports, RER B et D, métro 13 et plusieurs lignes de tram.

Ici, les repas réunissent souvent beaucoup de monde. Et quand on nourrit une fête de quartier ou un repas associatif, les contraintes ne sont pas les mêmes qu'à domicile : un budget par personne serré, des bénévoles au service, un lieu prêté pour quelques heures.

Une fête de quartier avec la poêle géante

Pour un repas en extérieur, la paella cuite sur place a un avantage simple : une seule poêle, tout le monde servi dans la foulée. Les habitants voient la cuisson, les enfants tournent autour, et personne n'attend son tour pendant une heure.

Nous fournissons la poêle géante, le brûleur, le gaz et les ustensiles pour servir. Sur place, il faut environ 3 × 3 mètres de sol plat, dehors ou dans un endroit bien ventilé, et un point d'eau accessible. Un square, une cour de centre social, le parvis d'une maison de quartier : tout dépend de ce que la ville ou le bailleur autorise.

Sur l'espace public, l'autorisation est de votre ressort. Demandez-la en même temps que celle de la fête elle-même, et précisez qu'il y aura une cuisson au gaz.

Le seuil est de 30 personnes pour cette formule. Déplacement inclus tant qu'on reste dans les 100 km autour de Évry-Courcouronnes. Service à la poêle, midi ou soir : 12 h, 12 h 30, 13 h, 19 h 30, 20 h ou 20 h 30.

Le repas associatif livré

Une assemblée générale dans une salle prêtée, un repas de fin d'année dans un local sans cour : la livraison est plus simple. Les plats arrivent chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir, et vos bénévoles gèrent le service. Seuil de livraison : 10 personnes. Les frais varient avec la distance (19 € jusqu'à 15 km, 29 € jusqu'à 30 km, 45 € jusqu'à 50 km, 65 € au-delà) et tombent à zéro dès 400 € de commande. Créneaux : 11:00 – 12:00, 12:00 – 13:00, 18:00 – 19:00, 19:00 – 20:00.

Quelle recette pour un public large

Pour une fête de quartier, on vise la recette que presque tout le monde mange.

La Paella Mixte (poulet, gambas, moules, calamars) arrive en tête des demandes. La Paella Valencienne, au poulet fermier, haricots verts et riz bomba au safran, évite les fruits de mer. Le Poulet Basquaise sur riz est une bonne base pour un public avec beaucoup d'enfants.

La version halal peut être demandée à la réservation, comme toute adaptation pour une allergie. Chaque demande est vérifiée par l'équipe, puis confirmée avant le jour J.

Budget d'un traiteur paella pour une association

Comptez 14 à 18 € par personne pour la cuisson sur place et 12 à 16 € en livraison. Tout dépend de la recette retenue et du nombre de convives.

Réserver votre traiteur paella à Saint-Denis

La réservation se fait en ligne, au moins 3 jours avant la date, avec un acompte de 30 %. Le solde se règle le jour J. Si votre association vote le budget en bureau, anticipez ce délai.

Réserver en ligne

Plus de détails sur notre page paella pour les associations. Nous cuisinons aussi à Aubervilliers, dans le 18e arrondissement et dans toute la Seine-Saint-Denis.

  • Riz bomba de ValenceLe riz rond espagnol qui boit le bouillon sans s’écraser. Jamais de riz long grain.
  • Safran en pistilsDu vrai safran et du pimentón fumé, rapportés d’Espagne. Aucun colorant.
  • Sofrito du matinTomate, poivron, ail et oignon confits à la poêle le jour même, jamais la veille.
  • Cuisinée devant vousUne seule cuisson, servie à la louche. Rien n’est réchauffé ni remis en barquette.
  • Zéro industrielPas de poudre, pas de bouillon cube, pas de plat sous vide. Que des produits bruts.

Des formules adaptées à toutes vos envies

Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.

Voir les formules
Paella Casa Filipe
Paella cuisinée dans sa poêle géante
Cuisson sur placedès 30 convives14 €par personne
  • Paellera et matériel apportés
  • Cuisinier présent
  • Service assuré
Paella conditionnée pour la livraison
Livraisondès 10 convives12 €par personne
  • Plats chauds
  • Contenants isothermes
  • Créneau au choix

Ce qu’en disent nos clients

5,0 sur 5 · 16 avis Google

  • « Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »

    Julien P.

    Paella cuisinée dans le jardin · 35 convives

  • « Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »

    Priscilla D.

    Anniversaire · paella livrée pour 20 personnes

  • « Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »

    Noémi B.

    Anniversaire · une trentaine de convives

Lire les 16 avis sur Google

Questions fréquentes

Pouvez-vous cuisiner une paella pour une fête de quartier à Saint-Denis ?

Oui, dès 30 personnes, s'il y a environ 3 × 3 mètres de sol plat, un point d'eau et l'autorisation de cuire au gaz. L'autorisation sur l'espace public est à demander par l'organisateur.

Nos bénévoles peuvent-ils assurer le service ?

Avec la livraison, oui : les plats arrivent chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir.

Une version halal est-elle possible pour un repas associatif ?

Oui, elle se demande à la réservation. On vérifie et on vous confirme avant la prestation.

Quel est le prix par personne pour une association ?

Comptez 12 à 16 € en livraison et 14 à 18 € pour la cuisson sur place. Le prix final dépend de la recette et du nombre de convives.

Pourquoi choisir Casa Filipe ?

Parce que la paella se fabrique aussi en usine, et que la différence se sent dès la première bouchée. Chez nous, le riz vient de Valence, le safran est en pistils, le sofrito est confit le matin même et tout cuit dans une seule poêle, devant vous.

Paella géante aux gambas cuisinée par Casa Filipe, riz safrané, poivrons et petits pois

Réservez votre date en deux minutes

Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.