Traiteur paella à Aulnay-sous-Bois pour les baptêmes et fêtes au jardin

Le sud d'Aulnay-sous-Bois est largement pavillonnaire. Des maisons avec un jardin de taille correcte, une allée, parfois une terrasse carrelée. Pour une paella cuite devant les invités, c'est la configuration qu'on préfère : on s'installe à l'écart de la maison, les convives circulent autour, et on sert dès que le riz est prêt.

Au nord de la ville, l'habitat est plus collectif. Là, les fêtes de famille se font plus volontiers dans une salle louée. On s'adapte aux deux.

Pour les invités qui viennent de loin, le RER B dessert la gare d'Aulnay-sous-Bois. Et si la fête se prolonge l'après-midi, le parc du Sausset n'est pas loin pour une promenade avec les enfants.

On apporte tout le matériel de cuisson : poêle géante, brûleur, gaz et ustensiles de service. De votre côté, il faut trouver un emplacement d'environ 3 × 3 mètres sur un sol plat. Une pelouse bien tondue et de niveau convient, une terrasse aussi. Prévoyez un point d'eau accessible, un robinet extérieur suffit.

Placez la poêle loin des haies sèches et du parasol, et pensez au sens du vent pour ne pas enfumer la table. On en parle au téléphone si vous hésitez sur l'emplacement.

La formule sur place démarre dès 30 personnes. Aulnay-sous-Bois se trouve à environ 46 km de route de Évry-Courcouronnes, au-delà des 30 km où le déplacement est inclus : comptez 50 € de déplacement pour la cuisson sur place. Service à la poêle, pour un déjeuner de baptême comme pour un dîner d'été. L'heure choisie est celle du repas : toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, mieux vaut réserver tôt.

Un jardin de ville étroit, une météo incertaine, une salle louée sans extérieur : la livraison prend le relais. On vous apporte les plats chauds, dans des contenants isothermes, prêts à être servis. C'est possible dès 10 personnes, avec des frais selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), offerts dès 800 € de commande. Pour Aulnay-sous-Bois, la livraison coûte 50 € en dessous de ce seuil. Créneaux : toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.

Pour un baptême ou une communion, la table mélange souvent trois générations. La Paella Mixte, riz, poulet, gambas, calamars, moules, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, est la plus demandée et convient à presque tout le monde. La Paella Valencienne, avec riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, rassure ceux qui évitent les fruits de mer.

Pour un anniversaire entre adultes, osez la Paella au Riz Noir, à l'encre de seiche avec calamars et, ou la Fideuà au Canard, notre création signature avec pâtes à fideuà, aiguillettes et cuisse de canard, champignons, oignons, ail, tomate, épices à paella.

Une allergie dans la famille, une version halal, un plat à adapter ? Dites-le en réservant, l'équipe vérifie et confirme avant le jour J.

Pour un traiteur paella à Aulnay-sous-Bois, comptez 14 à 18 € par personne sur place et 12 à 16 € en livraison, selon la recette et le nombre de convives.

La réservation se fait en ligne, au moins 3 jours avant la date. Vous réglez un acompte de 30 %, le solde le jour de la fête. Les dimanches de mai et juin partent vite pour les communions, bloquez la date tôt.

Réserver en ligne

Pour préparer la cérémonie, lisez notre page paella pour un baptême. nous nous déplaçons aussi à Livry-Gargan, à Drancy et dans toute la Seine-Saint-Denis.