Traiteur paella à Paris 8e, bureaux, salles et péniches
Dans le 8e, on ne reçoit presque jamais chez soi. On loue. Un espace événementiel près de Miromesnil, un rooftop du côté de l'Europe, ou une péniche amarrée au port des Champs-Élysées.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Des lieux loués, avec leur propre règlement
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Les espaces de réception du quartier ont tous une fiche technique, et elle dit ce qu'on peut faire ou pas : flamme nue autorisée ou non, accès livraison par l'arrière, horaire de démontage imposé. On la lit avant de répondre, parce que la moitié des lieux du secteur interdisent le feu à l'intérieur.
Quand la cuisson est possible, c'est souvent sur une cour technique, une terrasse ou un parvis privé. Trois mètres de dégagement autour de la poêle, un extincteur, et un point d'eau pas trop loin.
Les péniches
Elles sont nombreuses le long des quais du 8e, et elles ont leurs règles à elles. Le pont supérieur peut accepter une cuisson si l'exploitant l'autorise, mais il y a le vent sur la Seine, la passerelle étroite pour tout monter, et les créneaux d'accès au port qui sont courts. On répartit les charges, on arrime, et on prévoit une solution de repli si le temps tourne.
Déjeuners d'équipe et soirées clients
Le quartier d'affaires autour de la Madeleine et du boulevard Haussmann commande surtout pour des événements internes, des séminaires, des soirées clients. Le riz se sert debout, en cassolettes, et la poêle sert de décor autant que de cuisine.
Accès et monte-charge
La logistique, elle, ressemble à celle des autres quartiers de bureaux : monte-charge à réserver, badge d'accès à prévoir pour l'équipe, et un créneau de déchargement souvent situé au sous-sol plutôt que devant l'entrée principale. Sur les grands axes du 8e, s'arrêter en double file n'est tout simplement pas une option.
Il y a aussi des habitants, et des appartements très bien tenus dans les rues autour du parc Monceau. Les demandes y ressemblent à celles des autres arrondissements de l'ouest : un repas de famille, une cour de copropriété quand elle est autorisée, la livraison chaude quand elle ne l'est pas.
On s'adapte au lieu, parce que dans cet arrondissement c'est le lieu qui commande.
Pour les adresses proches : la page Paris, Paris 7e, Paris 16e et Paris 17e.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on cuisiner une paella sur une péniche amarrée dans le 8e ?
Oui si l'exploitant autorise la flamme sur le pont. On tient compte du vent, de la largeur de la passerelle et des créneaux d'accès au port pour le déchargement.
Les salles louées du quartier acceptent-elles un traiteur extérieur ?
Certaines imposent leur prestataire, d'autres non. Demandez la fiche technique du lieu avant de réserver : elle indique aussi si la flamme nue est autorisée.
Vous livrez dans les bureaux du boulevard Haussmann et de la Madeleine ?
Oui, en livraison chaude, avec dressage sur place. C'est la formule la plus courante quand l'immeuble n'a ni cour ni terrasse accessible.
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