Traiteur paella à Versailles, cuisiné sur place ou livré
Une poêle qui chauffe dans un jardin de Porchefontaine un samedi de juin, et tout le monde sort de la maison. C'est à peu près ça, notre travail à Versailles.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Versailles, depuis notre cuisine d'Évry-Courcouronnes, c'est l'autre bout de la région. On ne va pas prétendre le contraire. Mais c'est une route qu'on fait souvent, parce que la ville coche à peu près toutes les cases d'une bonne paella : des maisons avec du jardin à Montreuil, Porchefontaine ou Clagny, des salles municipales bien équipées, et des gens qui reçoivent beaucoup.
Là où on cuisine à Versailles
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
La demande se partage en trois. Il y a les jardins privatifs — c'est le gros du volume, surtout d'avril à septembre. Il y a les salles des fêtes et salles associatives que les familles louent pour un baptême ou un anniversaire un peu large. Et il y a les entreprises : Versailles compte pas mal de sièges, de cabinets et d'établissements publics qui organisent un pot de départ ou une journée d'équipe dans une cour intérieure.
Les associations sportives et de quartier nous appellent aussi, généralement pour la fête de fin de saison, quand il faut nourrir beaucoup de monde sans mobiliser dix bénévoles en cuisine.
Les deux formules
La cuisson sur place
On arrive avec tout : la paellera, le brûleur, le gaz, les ustensiles, le service. Il nous faut un sol plat, un espace dégagé — comptez trois mètres autour de la poêle — et un point d'eau accessible. Le riz se fait devant les invités, ça sent le safran dans toute la rue, et les gens viennent regarder. C'est la formule qui marche le mieux ici, parce que le pavillonnaire versaillais s'y prête.
La livraison
Quand le lieu ne permet pas le feu — appartement, salle sans extérieur, copropriété stricte — on cuisine à Évry et on livre chaud, prêt à servir. Les plats arrivent en récipients isothermes, vous n'avez qu'à dresser.
Réserver
Vous nous dites la date, le nombre approximatif de convives, l'adresse et le type de lieu. On vous répond avec une proposition chiffrée et les contraintes techniques s'il y en a. Le reste des formules et des plats est détaillé sur notre page traiteur paella, et nos conditions de déplacement depuis l'Essonne y sont expliquées.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Pouvez-vous cuisiner dans une cour d'immeuble à Versailles ?
Oui, si le sol est plat, l'espace dégagé et le syndic d'accord. Beaucoup de cours du centre conviennent très bien. En cas de doute, envoyez-nous une photo de l'endroit.
Et si la salle louée n'autorise pas le gaz ?
C'est fréquent dans les salles municipales. Dans ce cas on bascule sur la livraison de plats chauds, ou on installe le brûleur dehors si la salle dispose d'une cour ou d'un parking attenant.
Le stationnement pour votre véhicule, ça se gère comment ?
On a besoin de se garer à proximité immédiate pour décharger le matériel, qui est lourd. Dans les rues du centre, prévenez-nous : on prévoit large et vous pouvez réserver un emplacement auprès de la mairie si nécessaire.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
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Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.