Traiteur paella à Trappes pour grandes tablées
À Trappes, on nous demande surtout du volume : des repas où il faut servir beaucoup de monde d'un coup, chaud, sans que personne n'attende.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Notre cuisine se trouve à Évry-Courcouronnes ; Trappes est à l'autre bout de la région. La route est longue, on la prend quand même, parce que les demandes qui viennent d'ici correspondent bien à ce qu'on sait faire : de grandes tablées, un plat unique, un service qui va vite.
Ce qu'on y fait le plus
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Les repas associatifs et les fêtes de quartier arrivent largement en tête. Trappes a un tissu associatif dense et des salles municipales bien identifiées, et ces événements réunissent souvent plus de monde qu'un traiteur classique ne peut en servir chaud.
Viennent ensuite les repas de famille — mariages, baptêmes, retours de cérémonie — dans les quartiers pavillonnaires et sur des terrains loués aux alentours. Et les entreprises et plateformes logistiques du secteur de Saint-Quentin-en-Yvelines, qui organisent un repas pour leurs équipes, souvent sur le parking ou dans une cour.
La base de loisirs voisine, à Saint-Quentin-en-Yvelines, accueille aussi des journées d'entreprise ou d'association : là, tout dépend de l'autorisation du gestionnaire du site.
Deux manières de faire
La cuisson sur place
On amène le poste complet — paellera, brûleur, gaz, ustensiles, service — et on cuisine devant les invités. Il nous faut un sol plat, trois mètres de dégagement autour de la poêle et un point d'eau. Pour un repas nombreux, c'est la formule la plus efficace : tout le monde est servi dans la foulée.
La livraison
Si la cuisson est impossible sur le lieu, on prépare à Évry et on livre chaud, prêt à servir. Les plats voyagent en récipients isothermes.
Réserver
Donnez-nous la date, le nombre de convives estimé, l'adresse et le type de lieu. On revient avec une proposition et les contraintes éventuelles. Pour une salle municipale, vérifiez auprès de la mairie si la cuisson au gaz est autorisée à l'extérieur : ça conditionne la formule.
Les recettes sont détaillées sur la page traiteur paella.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Servez-vous des repas de plus de cent personnes à Trappes ?
Oui, c'est le format le plus fréquent ici. On dimensionne la poêle et l'équipe en fonction du nombre annoncé, d'où l'importance d'un chiffre le plus juste possible.
Peut-on cuisiner à l'extérieur d'une salle municipale ?
Souvent oui, sur le parvis ou le parking, avec l'accord de la mairie. La salle sert alors uniquement au repas. C'est le montage le plus courant à Trappes.
Peut-on avoir une paella sans porc et sans alcool ?
Oui, c'est une demande très fréquente ici et la recette s'y prête bien. Précisez-le à la commande ; pour toute exigence particulière, on en parle au moment du devis.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
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