Traiteur paella à Poissy, des bords de Seine aux quartiers pavillonnaires
Baptême dans un jardin, repas d'amicale sur le parking d'un site, déjeuner de famille près de la Seine : à Poissy, notre traiteur paella cuisine sur place ou livre chaud, selon le lieu.
Poissy, entre vieille ville, Seine et forêt
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
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- 13h00
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- 14h00
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- 15h00
- 19h00
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- 20h00
- 20h30
- 21h00
- 21h30
- 22h00
- 22h30
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Poissy borde la Seine, avec la forêt de Saint-Germain à l'est et Carrières-sous-Poissy sur l'autre rive. La vieille ville se serre autour de la collégiale Notre-Dame, la villa Savoye de Le Corbusier attire les visiteurs sur les hauteurs, et la ville reste marquée par l'industrie automobile. Le RER A y a son terminus. Plus loin du centre, les quartiers résidentiels alignent des maisons avec jardin, un paysage qu'on retrouve à Villennes-sur-Seine ou à Achères, juste à côté.
Casa Filipe, traiteur paella, cuisine à Évry-Courcouronnes. Poissy, c'est la Seine en sens inverse, à l'autre bout de la région. On fait la route sans souci, on la planifie simplement plus tôt.
Quel lieu pour quelle formule
Le jardin de maison
Pour un baptême ou une communion, le jardin reste le cadre le plus simple. On installe la poêle un peu à l'écart des tables et les invités viennent voir le riz cuire. Notre page paella de baptême donne quelques repères sur ce format.
Le site d'entreprise ou d'amicale
Une amicale du personnel qui veut nourrir cent personnes n'a pas forcément besoin d'une salle pour la cuisson. Un parking, une cour ou un espace vert du site suffit pour la poêle, avec l'accord du site. La salle ne sert qu'à manger.
La vieille ville
Les rues y sont étroites et le stationnement serré. Pour une réception dans une maison du centre, on doit pouvoir décharger devant l'entrée. Prévenez-nous à la réservation, on ajuste l'heure d'arrivée.
Les deux formules de notre traiteur paella à Poissy
La cuisson sur place, c'est la paella géante cuisinée devant vos invités. Le matériel est à notre charge, poêle, brûleur, gaz, ustensiles de service, et le service se fait à la poêle. Il nous faut un espace extérieur ou bien ventilé d'environ 3 × 3 mètres, un sol plat et un point d'eau accessible. L'heure que vous choisissez est celle du repas (toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00), et l'équipe arrive environ 2 heures avant pour installer et cuire. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, alors mieux vaut réserver tôt.
La livraison, c'est pour les appartements, les salles sans extérieur et les copropriétés qui refusent le gaz. Les plats partent chauds dans des contenants isothermes et arrivent prêts à servir, sur les créneaux toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.
Quelle recette pour un baptême ou une amicale
Pour une famille avec des enfants en bas âge, la Paella Valencienne avec riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella reste la plus rassurante. La Paella Mixte, riz, poulet, gambas, calamars, moules, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, est la plus demandée et convient à une grande tablée. Si vous voulez un plat qui sort de l'ordinaire, la Paella au Riz Noir à l'encre de seiche, servie, fait toujours parler. Le Poulet Basquaise sur riz est une bonne option pour les convives qui évitent les fruits de mer.
Prix et organisation
Comme pour tout traiteur paella, le prix se calcule par personne : 14 à 18 € en cuisson sur place, dès 30 personnes, et 12 à 16 € en livraison, dès 10 personnes. Pour la cuisson sur place, le déplacement est inclus jusqu'à 30 km depuis Évry-Courcouronnes, et Poissy est à environ 56 km de route : comptez 65 € de déplacement (inclus jusqu'à 30 km, puis 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km). Pour la livraison, les frais dépendent du trajet (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), soit 65 € pour Poissy, et sont offerts dès 800 € de commande.
Une allergie, une version halal ou un plat modifié se demande à la réservation. L'équipe vérifie chaque demande et vous donne sa réponse avant la prestation.
Réserver
Vous pouvez réserver en ligne au moins 3 jours avant la date : formule, recette, nombre de convives, créneau. Vous réglez 30 % d'acompte en ligne, le solde le jour du baptême ou de la fête. Pour un accès compliqué, appelez le 06 50 72 99 43.
À côté, on se déplace aussi à Saint-Germain-en-Laye, à Conflans-Sainte-Honorine et dans toutes les Yvelines.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on installer la paella au bord de la Seine à Poissy ?
Sur un terrain privé ou un lieu loué qui l'autorise, oui, avec un sol plat d'environ 3 × 3 mètres. Sur les berges publiques, il faut d'abord l'autorisation de la mairie.
Pour un repas d'amicale, faut-il une salle ?
Pas pour la cuisson. Un parking, une cour ou un espace vert du site suffit pour la poêle, la salle ne sert qu'à manger.
Y a-t-il des contraintes d'accès dans la vieille ville ?
Les rues sont étroites et le matériel est lourd. Il nous faut un point de déchargement près de l'entrée, signalez-le à la réservation.
Quelle recette pour un baptême avec des enfants ?
La Paella Valencienne au poulet ou le Poulet Basquaise sur riz conviennent bien aux enfants. La Paella Mixte peut compléter pour les adultes.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.