Casa FilipeTraiteur paella

Traiteur paella à Noisy-le-Grand pour les repas d'entreprise et les fêtes

Déjeuner d'équipe au Mont d'Est, fête de fin d'année, pot de départ : à Noisy-le-Grand, votre traiteur paella s'organise autrement qu'au fond d'un jardin, sans oublier les familles des bords de Marne.

Noisy-le-Grand, bureaux et bords de Marne

Nos créneaux de livraison

  • 11:00 – 12:00
  • 12:00 – 13:00
  • 18:00 – 19:00
  • 19:00 – 20:00

Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.

Noisy-le-Grand a deux visages. Le quartier du Mont d'Est, autour de la gare RER A, concentre des immeubles de bureaux, des administrations et des centres de formation. Les bords de Marne et les quartiers pavillonnaires, eux, accueillent plutôt des fêtes de famille. La ville est reliée à Paris par le RER A et le RER E, et touche Bry-sur-Marne, Villiers-sur-Marne et Gournay-sur-Marne.

Cette page parle surtout du traiteur paella pour les repas d'entreprise, parce que c'est là que les questions pratiques sont les plus nombreuses.

Un déjeuner d'équipe avec la poêle sur le parvis

Pour un repas d'entreprise, la paella cuite sur place remplace un buffet froid et change l'ambiance. Les équipes descendent, la poêle chauffe devant elles, et tout le monde est servi à la poêle en un seul passage.

Ce qu'il faut côté site : environ 3 × 3 mètres à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé, un sol plat et un point d'eau accessible. Un parvis, une terrasse, une cour de bâtiment ou un parking conviennent. Dans un immeuble de bureaux, voyez en amont avec les services généraux et la sécurité : l'accès du véhicule, le badge, l'autorisation de cuire au gaz.

De notre côté, on vient avec la poêle géante, le brûleur, le gaz et tout le nécessaire de service. Minimum de commande sur place : 30 personnes. Le déplacement est compris dans le prix jusqu'à 100 km autour de Évry-Courcouronnes. Pour un déjeuner, on sert à 12 h, 12 h 30 ou 13 h. Pour une soirée d'équipe, à 19 h 30, 20 h ou 20 h 30.

La livraison au bureau

Si le site ne permet pas de cuisiner dehors, on livre. Les plats arrivent chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir dans une salle de réunion ou un espace de pause. Pour la livraison, le minimum est 10 personnes, et les frais, fixés selon la distance (19 € jusqu'à 15 km, 29 € jusqu'à 30 km, 45 € jusqu'à 50 km, 65 € au-delà), sont offerts dès 400 € de commande. Créneaux : 11:00 – 12:00, 12:00 – 13:00, 18:00 – 19:00, 19:00 – 20:00.

Quelle recette pour une équipe

Pour un groupe de collègues, on conseille une base qui plaît au plus grand nombre.

La plus demandée reste la Paella Mixte : poulet, gambas, moules, calamars. La Paella Valencienne, au poulet fermier et aux haricots verts, évite les fruits de mer. Le Poulet Basquaise sur riz est une option simple pour les équipes qui ne veulent pas de fruits de mer du tout.

Pour un repas de fin d'année en décembre, la Tartiflette en grande poêle change des habitudes.

Régimes particuliers, halal, allergies : faites remonter les besoins de l'équipe au moment de la réservation. On vérifie chaque demande et on vous confirme avant la prestation.

Budget par collaborateur

Comptez 14 à 18 € par personne pour la cuisson sur place et 12 à 16 € en livraison. Le tarif dépend de la recette et de l'effectif.

Réserver votre traiteur paella à Noisy-le-Grand

Réservez en ligne au moins 3 jours avant la date, avec un acompte de 30 %. Le solde se règle le jour J. Pour un repas d'entreprise, anticipez le temps de validation interne et les autorisations du site.

Réserver en ligne

Pour préparer le repas, lisez notre guide paella pour un repas d'entreprise et la page paella entreprise. Tout près, côté Val-de-Marne, nous intervenons à Champigny-sur-Marne, et bien sûr dans toute la Seine-Saint-Denis.

  • Riz bomba de ValenceLe riz rond espagnol qui boit le bouillon sans s’écraser. Jamais de riz long grain.
  • Safran en pistilsDu vrai safran et du pimentón fumé, rapportés d’Espagne. Aucun colorant.
  • Sofrito du matinTomate, poivron, ail et oignon confits à la poêle le jour même, jamais la veille.
  • Cuisinée devant vousUne seule cuisson, servie à la louche. Rien n’est réchauffé ni remis en barquette.
  • Zéro industrielPas de poudre, pas de bouillon cube, pas de plat sous vide. Que des produits bruts.

Des formules adaptées à toutes vos envies

Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.

Voir les formules
Paella Casa Filipe
Paella cuisinée dans sa poêle géante
Cuisson sur placedès 30 convives14 €par personne
  • Paellera et matériel apportés
  • Cuisinier présent
  • Service assuré
Paella conditionnée pour la livraison
Livraisondès 10 convives12 €par personne
  • Plats chauds
  • Contenants isothermes
  • Créneau au choix

Ce qu’en disent nos clients

5,0 sur 5 · 16 avis Google

  • « Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »

    Julien P.

    Paella cuisinée dans le jardin · 35 convives

  • « Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »

    Priscilla D.

    Anniversaire · paella livrée pour 20 personnes

  • « Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »

    Noémi B.

    Anniversaire · une trentaine de convives

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Questions fréquentes

Pouvez-vous cuisiner la paella devant un immeuble de bureaux au Mont d'Est ?

Oui, si le site dispose d'environ 3 × 3 mètres de sol plat à l'extérieur, d'un point d'eau et si le gestionnaire autorise la cuisson au gaz. Voyez-le avec les services généraux.

Livrez-vous un déjeuner d'équipe à Noisy-le-Grand ?

Oui, dès 10 personnes, dans des contenants isothermes qui gardent les plats chauds jusqu'au service. Créneaux possibles : 11:00 – 12:00, 12:00 – 13:00, 18:00 – 19:00, 19:00 – 20:00.

Quel créneau pour un déjeuner d'entreprise ?

Sur place, on sert à 12 h, 12 h 30 ou 13 h. Choisissez celui qui correspond à la pause de vos équipes.

Pouvez-vous gérer plusieurs régimes dans une même équipe ?

Indiquez les besoins à la réservation, halal, allergies ou plat modifié. On étudie chaque cas et on vous répond avant la prestation.

Pourquoi choisir Casa Filipe ?

Parce que la paella se fabrique aussi en usine, et que la différence se sent dès la première bouchée. Chez nous, le riz vient de Valence, le safran est en pistils, le sofrito est confit le matin même et tout cuit dans une seule poêle, devant vous.

Paella géante aux gambas cuisinée par Casa Filipe, riz safrané, poivrons et petits pois

Réservez votre date en deux minutes

Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.