Traiteur paella à Roissy-en-Brie, entre bois et jardins
Roissy-en-Brie est une ville verte, bordée de bois et de champs. Comme traiteur paella à Roissy-en-Brie, on y cuisine la paella géante dans votre jardin ou on livre des plats chauds prêts à servir.
Roissy-en-Brie, de l'espace et des arbres
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
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- 13h00
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- 14h00
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- 15h00
- 19h00
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- 20h00
- 20h30
- 21h00
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- 22h00
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Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Ce qui frappe à Roissy-en-Brie, c'est l'espace. Les quartiers de maisons ont des jardins bien plantés, et la campagne briarde commence juste après les dernières rues. La ville a sa gare du RER E, et la route depuis Évry-Courcouronnes traverse la Brie.
Cuisiner près des arbres
Un jardin arboré demande un peu de réflexion. Le brûleur doit être posé sur un sol plat et dégagé, à l'écart des branches basses et des haies sèches. On repère aussi le vent en arrivant, pour que la vapeur et l'odeur du bouillon ne partent pas vers les tables. Si votre terrain touche un bois, on s'installe plutôt du côté de la maison qu'au fond. Une allée gravillonnée ou une dalle de terrasse vaut souvent mieux qu'une pelouse à l'ombre, encore humide le matin.
Les fêtes qu'on y cuisine
Des baptêmes au printemps, des communions, des anniversaires qui réunissent toute la famille. Les associations locales pour un repas de fin de saison. Et des entreprises des zones d'activités voisines pour un déjeuner d'équipe dehors.
Traiteur paella à Roissy-en-Brie : les deux formules
On cuisine sur place
On décharge la poêle géante, le brûleur, le gaz et les ustensiles de service. Chez vous : environ 3 × 3 mètres, un sol plat et un point d'eau accessible. Beaucoup de maisons ont un jardin qu'on rejoint par un portillon latéral. Signalez-le et donnez-nous sa largeur, on prépare le passage du matériel en conséquence. Dès 30 personnes, et le déplacement est inclus jusqu'à 30 km : Roissy-en-Brie, à environ 30 km de route, reste dans cette limite. L'heure que vous choisissez est celle du repas (toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00), et l'équipe arrive environ 2 heures avant pour installer et cuire. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, alors mieux vaut réserver tôt.
On livre chaud
Appartement, salle sans extérieur, journée pluvieuse : on prépare tout à Évry-Courcouronnes et on livre les plats chauds dans des contenants isothermes. Vous servez au moment voulu, sans brûleur ni gaz à gérer. C'est possible dès 10 personnes, sur les créneaux toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.
Quelle recette pour un baptême
Pour un baptême au printemps, avec des familles entières, la Paella Mixte fait consensus, c'est la plus demandée. Ajoutez une Paella Valencienne si des convives évitent les fruits de mer. Pour un repas d'automne entre amis, la Fideuà au Canard ou la Tartiflette en grande poêle. Une version halal, une allergie ou un plat à adapter se demandent à la réservation. Plus de repères sur notre page paella de baptême.
Prix et organisation
Côté tarifs, un convive coûte 12 à 16 € en livraison et 14 à 18 € en cuisson sur place. Si vous choisissez la livraison, comptez des frais de livraison selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), soit 35 € pour Roissy-en-Brie, offerts dès 800 € de commande.
Pour le stationnement, on décharge devant chez vous, puis le véhicule se gare plus loin, ce qui pose rarement problème dans les rues résidentielles. Les tables, les chaises et les boissons restent de votre côté.
Réserver votre traiteur paella
Le délai minimum est de 3 jours. À la réservation, vous versez 30 %, et le reste le jour J. Choisissez la date, la formule et les recettes sur la page réserver en ligne.
Le même traiteur paella se déplace à Pontault-Combault, à Torcy et dans toute la Seine-et-Marne, d'Ozoir-la-Ferrière à Émerainville.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on cuisiner au fond du jardin, près du bois ?
Sur un terrain privé, oui, si le sol est plat et dégagé, à l'écart des branches basses et des haies sèches. On garde toujours une distance de sécurité autour du brûleur.
Et si mes invités arrivent en retard ?
On lance le riz en fonction de l'heure de service convenue. En cas de retard, prévenez-nous sur place et on ajuste dans la mesure du possible.
Servez-vous à table ?
On sert directement à la poêle. Le mobilier, le dressage des tables et le débarrassage restent de votre côté.
Quelle différence de prix entre les deux formules ?
Comptez de 12 à 16 € par personne en livraison et de 14 à 18 € en cuisson sur place, où le déplacement est inclus jusqu'à 30 km, ce qui couvre Roissy-en-Brie.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.