Traiteur paella à Bussy-Saint-Georges, jardins neufs
Bussy-Saint-Georges est une ville récente, dessinée d'un bloc : rues larges, lotissements réguliers, jardins carrés. Installer une grande poêle y est souvent d'une simplicité désarmante.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Une ville faite pour recevoir dehors
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
À Bussy-Saint-Georges, tout est récent et tout est accessible. Les allées sont carrossables, les jardins ont un sol plat, et l'eau n'est jamais loin. Pour nous, ça veut dire une installation rapide et zéro mauvaise surprise le jour même. On vient d'Évry-Courcouronnes, à travers l'est de l'Île-de-France, et on arrive avec le camion chargé.
Les fêtes qu'on y cuisine
Beaucoup de familles jeunes : anniversaires d'enfants qui finissent en repas d'adultes, crémaillères de maisons neuves, baptêmes. Une population très internationale aussi, et des fêtes où se croisent plusieurs cuisines — la paella tient bien ce rôle, elle plaît largement et se partage sans protocole. Côté professionnel, les entreprises installées dans les parcs d'activité de Marne-la-Vallée nous sollicitent pour des journées d'équipe en extérieur.
Les deux formules
Cuisson sur place
Paellera, brûleur, gaz, ustensiles, service : tout arrive avec nous. On vous demande un sol plat, un point d'eau et trois mètres de dégagement autour de la poêle. Le riz cuit à découvert, les invités tournent autour, et c'est là que la fête prend.
Plats chauds livrés
Si vous recevez en appartement ou dans une salle fermée, on prépare tout dans notre cuisine et on livre le repas prêt à servir, dans des contenants fermés. Rien à monter, rien à surveiller : vous ouvrez au moment du service.
Ce qu'il faut prévoir
Un point d'eau accessible, une table solide près de la poêle pour dresser, et de quoi décharger devant chez vous. Les rues de la commune étant larges et les allées carrossables, c'est en général le point le plus simple du dossier. Les tables et les chaises des invités restent à votre charge, ou passent par un loueur si vous recevez beaucoup de monde.
Réserver
Envoyez-nous la date, le nombre de convives et l'adresse. On confirme l'emplacement de la poêle, puis on cale le menu : valenciana au poulet et au lapin, version fruits de mer, fideuà aux pâtes fines. Les recettes sont détaillées sur traiteur paella. On se déplace aussi à Ferrières-en-Brie, Jossigny et Chanteloup-en-Brie.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Les règles de lotissement peuvent-elles poser problème ?
Rarement. On utilise un brûleur à gaz, pas un feu de bois, et l'installation est temporaire. Si votre association de résidents a des consignes sur les fêtes en extérieur, jetez-y un œil avant de réserver.
Peut-on cuisiner sur une allée en enrobé plutôt que sur la pelouse ?
C'est même préférable : le sol est plus stable et plus plat qu'une pelouse fraîche. On protège la surface sous le brûleur.
Que se passe-t-il après le repas ?
On démonte, on nettoie le matériel et on repart avec. La poêle, le brûleur et les bouteilles ne restent jamais chez vous.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
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