Traiteur paella à Combs-la-Ville, servie à table
Combs-la-Ville est à la limite de l'Essonne, tout près de notre cuisine. Les jardins y sont nombreux et les fêtes de famille remplissent les samedis de printemps.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Une commune que l'on connaît bien
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Combs-la-Ville est juste de l'autre côté de la limite départementale, à un saut de notre cuisine d'Évry-Courcouronnes. C'est un avantage concret : on peut venir repérer le lieu si la configuration est délicate, et le jour de la fête on n'a pas de route à craindre. La ville est traversée par l'Yerres et compte beaucoup de quartiers de maisons.
Ce qu'on y sert
Des repas de famille, principalement. Beaucoup de communions et de baptêmes au printemps, des anniversaires ronds, des réunions de cousins qui ne se voient qu'une fois l'an. Les associations locales aussi : un repas de fin de saison, une fête de quartier, une kermesse qui se prolonge le soir. Et quelques entreprises, pour des déjeuners d'équipe en plein air.
Les deux formules
Cuisson sur place
On arrive avec tout : paellera, brûleur, gaz, ustensiles, service. Chez vous, il faut un sol plat, un point d'eau et trois mètres de dégagement autour de la poêle. Pendant la cuisson, on répond volontiers aux questions — il y en a toujours, surtout sur le safran.
Livraison de plats chauds
Quand le lieu ne permet pas de cuisiner, on prépare tout chez nous et on apporte le repas prêt à servir, dans des contenants fermés.
Réserver
Donnez la date, le nombre de convives et l'adresse. On vérifie l'accès, on choisit le menu : valenciana au poulet et au lapin, paella de fruits de mer, ou fideuà aux pâtes fines. Les recettes sont sur traiteur paella, et pour vos proches installés de l'autre côté de la limite, voyez notre page Essonne. On se déplace aussi à Moissy-Cramayel, Lieusaint et Brie-Comte-Robert.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Le jardin est en pente, on peut quand même faire la cuisson ?
La poêle doit être parfaitement à plat, sinon le riz cuit de façon irrégulière. Une terrasse, une allée bétonnée ou un coin de parking font parfaitement l'affaire.
Vous venez aussi pour une fête en semaine ?
Oui, et c'est souvent plus facile à caler que le samedi. Les repas d'entreprise et les départs à la retraite se font régulièrement en semaine.
Faut-il un abri en cas d'averse ?
Un auvent ouvert ou une tente sans bâche basse suffit, la fumée doit pouvoir s'échapper. Sans abri du tout, on préfère basculer sur la livraison plutôt que de risquer la cuisson.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.