Traiteur paella à Évry-Courcouronnes, la ville de notre cuisine
C'est ici que tout part. Notre cuisine est à Évry-Courcouronnes, et c'est la seule commune où le camion n'a pas de route à faire avant de commencer.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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Une prestation sans trajet
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Évry-Courcouronnes est notre base, et ça change des choses très concrètes. On monte le poste de cuisson plus tôt sans que ça coûte une demi-journée de route. On repasse à l'atelier si quelque chose manque. Et quand un doute apparaît sur un lieu, on est souvent déjà allé le voir.
Les lieux qu'on connaît déjà
À force de travailler dans la commune, on sait où la poêle tient et où elle ne tient pas. Les pavillons du côté du Bras de Fer et de Courcouronnes ont presque tous un jardin ou une allée qui convient. Les résidences du centre demandent plus souvent l'accord du gardien pour sortir par la cour. Dites-nous simplement l'adresse : dans la plupart des cas, on sait déjà à quoi s'attendre.
Ce qu'on y sert le plus souvent
Beaucoup de repas de famille, de baptêmes et de communions, et une bonne part de fêtes d'associations et de salles communales. C'est aussi la commune où l'on nous demande le plus de cuisiner devant les invités plutôt que de livrer : quand la cuisine est à côté, autant en profiter et faire du repas un moment à regarder.
Les salles et les extérieurs collectifs
Pour une salle louée, le poste s'installe sur le parking ou la cour attenante, et le service se fait à l'intérieur. Vérifiez auprès du gestionnaire deux points avant de réserver : l'autorisation d'installer un poste de cuisson dehors, et l'accès à un point d'eau. Ce sont les deux seules choses qui bloquent vraiment.
Réserver quand on est du coin
La proximité ne dispense pas d'anticiper : les samedis de printemps et d'été partent aussi vite ici qu'ailleurs, parce que c'est là qu'on a le plus de demandes. Indiquez le type d'espace dont vous disposez et l'heure à laquelle vous voulez être servi, le reste se cale facilement.
Nous rayonnons depuis Évry sur toute l'Île-de-France, et en premier lieu sur l'Essonne.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Faut-il payer des frais de déplacement à Évry-Courcouronnes ?
C'est la commune la plus proche de notre cuisine, donc la moins chère à desservir. Le montant exact s'affiche automatiquement selon votre adresse au moment de la réservation.
Peut-on cuisiner dans la cour d'une résidence ?
Souvent oui, avec l'accord du gardien ou du syndic. Il faut un sol plat, un espace dégagé autour de la poêle et un point d'eau accessible. Si la cour ne s'y prête pas, on bascule sur la livraison.
Peut-on venir chercher les plats directement à l'atelier ?
Non, nous ne faisons pas de retrait sur place : soit on cuisine chez vous, soit on livre. Cela nous permet de garantir la température et la présentation à l'arrivée.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
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