Traiteur paella à Bondoufle, pour les fêtes de club et de famille

Bondoufle s'est construite sur le plateau, au bord des champs, avec un vieux centre autour de l'église et de larges quartiers de maisons individuelles. Les jardins y sont souvent plats et bien dégagés, ce qui simplifie beaucoup l'installation d'une poêle géante. La commune a aussi une vie sportive intense, avec des clubs pour tous les âges. C'est un angle qu'on aime bien : le repas de fin de saison.

En juin, les clubs réunissent joueurs, familles, entraîneurs et bénévoles. Le problème est toujours le même : nourrir beaucoup de monde d'un coup, avec un budget tenu, sans que les bénévoles passent l'après-midi en cuisine. Une paella géante répond bien à ça. Un seul plat, une seule poêle, et tout le monde est servi à la suite.

Pour cuisiner près d'un terrain ou d'un gymnase, trois points à vérifier avec le gestionnaire de l'équipement :

• l'autorisation de cuisiner dehors avec un brûleur au gaz
• un espace d'environ 3 × 3 mètres sur un sol plat
• un point d'eau accessible

Si la cuisson dehors n'est pas autorisée, on livre les plats chauds dans la salle. Notre page paella pour un club de sport détaille ce type de repas.

Cuisinée devant vos invités

Dès 30 personnes. On apporte la poêle géante, le brûleur, le gaz et les ustensiles de service. Le riz cuit sous les yeux des invités, et on sert directement à la poêle. Le déplacement est inclus jusqu'à 30 km depuis Évry-Courcouronnes, et Bondoufle en est tout proche. Côté maison, une terrasse ou une pelouse plane suffit.

Livrée chaude

Dès 10 personnes. On cuisine, puis on apporte les plats chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir. Frais selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), offerts dès 800 € de commande. À Bondoufle, la livraison est incluse. Créneaux de livraison : toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.

Dans un club, il y a des enfants, des parents, des grands-parents, et tous n'ont pas les mêmes goûts. La Paella Valencienne au poulet est la valeur sûre. La Paella Mixte, riz, poulet, gambas, calamars, moules, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, est la plus commandée chez nous. Pour une soirée entre adultes, la Paella au Riz Noir à l'encre de seiche fait parler. Et si la fête a lieu en hiver, pensez au Poulet Basquaise ou à la Tartiflette, servis eux aussi en grande poêle.

Pour estimer les quantités selon l'âge des convives, lisez notre article sur la quantité de paella par personne.

Le prix par personne est de 14 à 18 € en cuisson sur place et de 12 à 16 € en livraison. On réserve au moins 3 jours avant la date, avec un acompte de 30 % réglé en ligne, et le solde le jour J. En cuisson sur place, l'heure choisie est celle du repas : toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire. En livraison, les heures sont toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, mieux vaut réserver tôt.

Allergies, version halal, plat à adapter : indiquez-le à la commande, on vérifie et on vous confirme avant la prestation.

Pour bloquer votre date, passez par réserver en ligne ou appelez le 06 50 72 99 43.

On cuisine aussi à Lisses, à Évry-Courcouronnes, à Fleury-Mérogis et au Plessis-Pâté. Le reste du département est sur notre page traiteur paella en Essonne.

Ces montants correspondent au prix par personne (12 à 16 € livrée, 14 à 18 € sur place) multiplié par le nombre de convives, selon la recette. La livraison est possible dès 10 personnes, la cuisson sur place dès 30 personnes. Les frais de distance depuis Évry-Courcouronnes s'affichent avant tout paiement dans le formulaire.

Réservez votre date en ligne en deux minutes : choix de la recette, du créneau et de l'adresse à Bondoufle, acompte de 30 % par carte, confirmation immédiate. Vous préférez parler à quelqu'un d'abord ? Le bouton « Demander un devis » de l'accueil vous rappelle dans la journée.