Traiteur paella à Lisses, à côté de notre cuisine
Lisses touche Évry-Courcouronnes, où se trouve notre cuisine. Pour un traiteur paella, difficile d'avoir un client plus proche : la poêle arrive chez vous en quelques minutes.
Lisses, la commune d'à côté
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
- 12h30
- 13h00
- 13h30
- 14h00
- 14h30
- 15h00
- 19h00
- 19h30
- 20h00
- 20h30
- 21h00
- 21h30
- 22h00
- 22h30
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Lisses a gardé son vieux village, avec son église et ses rues serrées, et s'est agrandie autour en lotissements et en zones d'activités. Notre cuisine est de l'autre côté de la limite communale, à Évry-Courcouronnes. Le trajet est si court qu'on peut prendre le temps de bien s'installer, de chauffer la poêle sans se presser et de lancer le riz à l'heure exacte où vous voulez servir.
Un baptême ou une communion au jardin
Les maisons de Lisses ont presque toutes un jardin, et c'est là que se passent la plupart des fêtes de famille. Pour un baptême ou une communion, le déroulé est simple : la cérémonie le matin, le retour à la maison vers midi, et la poêle déjà en place quand les invités arrivent. Choisissez une heure de repas qui laisse à tout le monde le temps de se poser : l'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire.
Ce qu'il nous faut de votre côté tient en trois points :
- un espace d'environ 3 × 3 mètres, dehors ou très bien ventilé
- un sol plat, terrasse, allée ou pelouse bien plane
- un point d'eau accessible
Dans le vieux village, un détail compte : où garer le véhicule. La poêle et le brûleur sont lourds, on préfère décharger au plus près. Dites-nous simplement s'il y a une place devant chez vous ou dans une rue voisine.
Pour préparer ce genre de journée, notre page paella pour un baptême donne l'essentiel.
Traiteur paella à Lisses : nos deux formules
La cuisson sur place
La paella géante est cuisinée devant vos invités, dès 30 personnes. On apporte la poêle, le brûleur, le gaz et les ustensiles de service, puis on sert à la poêle. Le déplacement est inclus jusqu'à 30 km depuis Évry-Courcouronnes, Lisses est dans le premier cercle.
La livraison
Dès 10 personnes, les plats arrivent chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir. Les frais dépendent de la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km) et sont offerts dès 800 € de commande. À Lisses, la livraison est incluse. C'est la bonne option pour une salle fermée ou un repas au bureau dans une des zones d'activités de la commune.
Quelle recette pour une fête de famille
Avec des enfants à table, la Paella Valencienne passe toujours : riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella. La Paella Mixte, avec ses gambas, moules et calamars en plus du poulet, reste la plus demandée par les adultes. Pour sortir des habitudes, la Fideuà au Canard, notre création signature, remplace le riz par des pâtes à fideuà. Et pour une fête d'hiver, la Tartiflette ou le Poulet Basquaise cuisent dans la même grande poêle.
Une allergie, une version halal, un plat à adapter ? Signalez-le à la réservation, l'équipe vérifie et vous confirme avant le jour J.
Tarifs et réservation
Comptez 14 à 18 € par personne en cuisson sur place, 12 à 16 € par personne en livraison. La réservation se fait au moins 3 jours avant, avec un acompte de 30 % en ligne. Le solde se règle le jour de la fête. En cuisson sur place, l'heure choisie est celle du repas : toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire. En livraison, les heures sont toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, mieux vaut réserver tôt.
Tout se passe sur la page réserver en ligne. Pour une question sur votre jardin ou votre accès, un appel au 06 50 72 99 43 suffit.
Les communes voisines
Lisses partage ses limites avec Évry-Courcouronnes, Bondoufle, Villabé, Écharcon et Corbeil-Essonnes. Toutes les villes du département sont regroupées sur la page traiteur paella en Essonne.
Votre budget à Lisses en un coup d'œil
| Convives | Paella livrée chaude | Paella cuisinée sur place |
|---|---|---|
| 30 personnes | 360 à 480 € | 420 à 540 € |
| 50 personnes | 600 à 800 € | 700 à 900 € |
| 100 personnes | 1 200 à 1 600 € | 1 400 à 1 800 € |
Ces montants correspondent au prix par personne (12 à 16 € livrée, 14 à 18 € sur place) multiplié par le nombre de convives, selon la recette. La livraison est possible dès 10 personnes, la cuisson sur place dès 30 personnes. Les frais de distance depuis Évry-Courcouronnes s'affichent avant tout paiement dans le formulaire.
Réservez votre date en ligne en deux minutes : choix de la recette, du créneau et de l'adresse à Lisses, acompte de 30 % par carte, confirmation immédiate. Vous préférez parler à quelqu'un d'abord ? Le bouton « Demander un devis » de l'accueil vous rappelle dans la journée.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Le traiteur paella vient-il dans le vieux village de Lisses ?
Oui. On vous demande juste où garer le véhicule le temps du déchargement, parce que le matériel est lourd et que certaines rues sont étroites.
Faut-il un grand jardin pour la cuisson sur place ?
Non, un espace d'environ 3 × 3 mètres suffit, avec un sol plat et un point d'eau accessible. Une terrasse ou une allée fait très bien l'affaire.
Peut-on commander une paella pour le bureau dans une zone d'activités de Lisses ?
Oui, en livraison dans vos locaux ou en cuisson sur un extérieur privé avec l'accord du gestionnaire du site.
La version halal est-elle possible ?
Oui, comme les demandes liées aux allergies ou l'adaptation d'un plat. Précisez-le à la réservation, l'équipe vérifie et vous confirme avant la prestation.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.