Traiteur paella à Colombes, livrée chaude ou cuisinée
Colombes est une ville de maisons basses et de grands équipements sportifs. Deux mondes, deux types de repas, et la même poêle pour les deux.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
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La paella à Colombes
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
On traverse la Seine, on passe Nanterre ou Asnières, et on y est. Colombes a l'avantage d'être encore largement pavillonnaire : beaucoup de nos cuissons s'y font dans un jardin, entre deux haies, avec les enfants qui viennent regarder le riz gonfler. La ville a aussi une vraie culture de club et d'association sportive, et ça se voit dans les commandes — fin de saison, tournoi, remise de maillots.
Où l'on installe
Jardins et cours privées en premier. Ensuite les locaux associatifs et les salles louées, à condition qu'il y ait un extérieur : la cuisson se fait toujours à l'air libre, jamais en intérieur. Enfin les sites d'entreprise du nord du département, où l'on monte souvent sur une aire goudronnée derrière le bâtiment.
Deux manières de faire
On cuisine sur place
Le camion arrive avec la paellera, le brûleur, le gaz, les ustensiles et le service. Vous fournissez un sol plat, trois mètres de dégagement autour de la poêle, un point d'eau. La cuisson dure le temps qu'il faut et fait office d'animation ; les gens s'approchent, posent des questions sur le safran, repartent avec une assiette pleine.
On livre chaud
L'autre formule est plus discrète : tout est cuit à Évry-Courcouronnes et livré prêt à servir. Pratique quand la place manque, quand le ciel est incertain ou quand le gestionnaire du lieu ne veut pas de bouteille de gaz.
Ce qu'on vous demande de préparer
Peu de choses, mais elles comptent. Une surface dure et plane pour le brûleur, un passage assez large pour amener la poêle sans la porter à bout de bras, et un robinet ouvert le jour même. Prévoyez aussi une table à proximité de la zone de cuisson pour poser les plats au moment du service : ça évite les allers-retours et le riz reste chaud.
Réserver à Colombes
Il nous faut la date, l'adresse, le nombre de convives approximatif et le type de lieu. On revient avec un devis et, si besoin, une remarque sur l'installation. Les plats, les accompagnements et les conditions figurent sur la page traiteur paella.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on faire une paella pour une association sportive à Colombes ?
Oui, c'est une demande courante. Il faut un extérieur utilisable à côté du club-house ou de la salle, sinon on livre les plats chauds.
La cuisson peut-elle se faire à l'intérieur ?
Non. Le brûleur fonctionne au gaz et demande de l'air libre. Si aucun extérieur n'est disponible, la livraison de plats chauds est la bonne réponse.
Où se gare le camion dans les rues pavillonnaires ?
Un arrêt devant le portail suffit pour décharger. Quand la rue est étroite ou en stationnement bilatéral, prévenez-nous, on arrive plus tôt pour installer tranquillement.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
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