Traiteur paella à Yerres : baptêmes et repas de famille au jardin
À Yerres, les jardins sont grands et les repas de famille se font dehors dès les beaux jours. En traiteur paella à Yerres, on installe la poêle au fond de la pelouse, ou on livre les plats chauds.
Yerres, la rivière et les grands jardins
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
- 12h30
- 13h00
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- 14h00
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- 15h00
- 19h00
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- 20h00
- 20h30
- 21h00
- 21h30
- 22h00
- 22h30
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
La ville suit la vallée de l'Yerres. Elle est connue pour la propriété Caillebotte et son parc au bord de l'eau, et elle est desservie par le RER D. Mais ce qui compte pour nous, ce sont les jardins privés : nombreux, souvent profonds et plats, bien dimensionnés pour une poêle géante. Brunoy, Montgeron et Crosne, les communes voisines, ont le même profil. On vient depuis notre cuisine d'Évry-Courcouronnes.
Le baptême ou la communion à la maison
Après la cérémonie, la famille se retrouve à la maison. C'est le moment où la paella cuisinée sur place fonctionne le mieux : pendant que les invités arrivent de l'église et prennent l'apéritif, le riz cuit au fond du jardin. Personne de la famille n'est coincé en cuisine, et le service se fait à la poêle quand tout le monde est là.
Quelques conseils pour ce type de journée :
- Choisissez l'heure du repas en fonction de l'heure de fin de la cérémonie, parmi toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00, en laissant à tout le monde le temps d'arriver. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire.
- Prévoyez une tablée qui plaît aux enfants et aux grands-parents : la Paella Valencienne, avec riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, passe partout.
- Pensez à l'accès. Beaucoup de maisons de Yerres ont un portail latéral ou une allée gravillonnée. Dites-le-nous, on organise le portage du matériel.
Notre page baptême répond aux questions les plus fréquentes pour ce type de fête.
Traiteur paella à Yerres : deux façons de faire
Cuisinée sur place
On apporte la poêle géante, le brûleur, le gaz et les ustensiles de service. De votre côté : un espace d'environ 3 × 3 mètres, un sol plat et un point d'eau accessible. Formule dès 30 personnes, déplacement inclus jusqu'à 30 km autour d'Évry-Courcouronnes, ce qui couvre Yerres. L'heure que vous choisissez est celle du repas : toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. L'équipe arrive 2 heures avant. Il n'y a qu'une prestation sur place le midi et une le soir, mieux vaut réserver tôt.
Livrée chaude
Si la fête est en intérieur ou si vous ne voulez gérer aucune installation, on livre les plats chauds dans des contenants isothermes, prêts à servir, dès 10 personnes. Frais selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), offerts dès 800 € de commande. À Yerres, la livraison est incluse. Heures de livraison : toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.
Où installer la poêle dans le jardin
On cherche un coin à l'écart des tables, pour que les invités circulent librement, mais assez proche pour qu'ils voient la cuisson. Évitez le dessous d'un arbre ou d'une pergola basse. Une terrasse, une dalle ou une allée conviennent si elles sont bien planes. Le point d'eau peut être le robinet de la cuisine si le jardin n'en a pas.
Les autres recettes
La Paella Mixte, riz, poulet, gambas, calamars, moules, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, est la plus demandée pour les adultes. La Paella au Riz Noir, à l'encre de seiche et à l'bisque de homard maison, plaît aux amateurs de fruits de mer. Allergies, version halal, plat à adapter : l'équipe vérifie et vous confirme avant la prestation.
Prix et réservation
Pour une journée de baptême, prévoyez 14 à 18 € par invité en cuisson sur place, ou 12 à 16 € en livraison, selon la recette. Dès que la date de la cérémonie est connue, réservez : au minimum 3 jours avant, avec un acompte de 30 % en ligne et le solde le jour même.
Pour réserver votre traiteur paella à Yerres, passez par réserver en ligne. On se déplace aussi à Brunoy, à Montgeron et dans toute l'Essonne.
Votre budget à Yerres en un coup d'œil
| Convives | Paella livrée chaude | Paella cuisinée sur place |
|---|---|---|
| 30 personnes | 360 à 480 € | 420 à 540 € |
| 50 personnes | 600 à 800 € | 700 à 900 € |
| 100 personnes | 1 200 à 1 600 € | 1 400 à 1 800 € |
Ces montants correspondent au prix par personne (12 à 16 € livrée, 14 à 18 € sur place) multiplié par le nombre de convives, selon la recette. La livraison est possible dès 10 personnes, la cuisson sur place dès 30 personnes. Les frais de distance depuis Évry-Courcouronnes s'affichent avant tout paiement dans le formulaire.
Réservez votre date en ligne en deux minutes : choix de la recette, du créneau et de l'adresse à Yerres, acompte de 30 % par carte, confirmation immédiate. Vous préférez parler à quelqu'un d'abord ? Le bouton « Demander un devis » de l'accueil vous rappelle dans la journée.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Pouvez-vous cuisiner pour un baptême dans un jardin à Yerres ?
Oui. On s'installe à l'écart des tables, sur un sol plat d'environ 3 × 3 mètres, et la cuisson se fait pendant l'apéritif.
Mon allée est en gravier, le matériel passe-t-il ?
Oui, mais prévenez-nous pour qu'on organise le portage. Le brûleur doit ensuite reposer sur une surface stable et plane.
Quel créneau choisir après une cérémonie ?
L'heure choisie est celle du repas, parmi toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00. Après une cérémonie du matin, prenez une heure assez tardive pour laisser à tout le monde le temps d'arriver. L'équipe arrive 2 heures avant pour installer et cuire.
Quelle recette pour les enfants ?
La Paella Valencienne, avec riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, est la plus simple à faire aimer à tous les âges.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.