Traiteur paella à Viry-Châtillon, au bout de la N7
Viry-Châtillon, c'est le lac, la N7 et des quartiers qui vont du pavillon à la grande résidence. On s'adapte au lieu, pas l'inverse.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Viry-Châtillon, entre le lac et la nationale
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
On remonte la N7 depuis notre cuisine d'Évry-Courcouronnes et on y est. Viry a son lac, ses bords de Seine, et une population très mélangée qui organise beaucoup de repas collectifs. C'est une commune où l'on cuisine souvent pour de grands groupes, parce que les familles y invitent large et que les associations y sont actives.
Les occasions qu'on voit revenir
Mariages, baptêmes, anniversaires importants, repas de fin de saison pour les clubs sportifs. Des fêtes de quartier organisées par des amicales, avec autorisation de la ville quand c'est sur l'espace public. Et des entreprises du secteur pour un déjeuner d'équipe en extérieur.
Les deux formules
On cuisine devant vos invités
On arrive avec la paellera, le brûleur, le gaz, les ustensiles et le service. Il nous faut un extérieur, un sol plat, trois mètres de dégagement autour de la poêle et un point d'eau. On installe, on cuisine à découvert, on sert, on remballe entièrement.
On livre chaud
En appartement ou dans une salle sans extérieur, on prépare tout à Évry et on apporte les plats chauds prêts à servir. Vous choisissez l'heure du service.
Ce qu'il faut regarder avant le jour J
Deux points suffisent presque toujours à savoir si la cuisson sur place est possible : la largeur du passage entre la rue et l'endroit où la poêle doit s'installer, et la présence d'un robinet utilisable pendant le service. Un portail étroit ou une volée de marches ne sont pas rédhibitoires, mais il faut le savoir avant d'arriver : on adapte alors ce qu'on descend du véhicule. Dites-nous aussi si le terrain est en pente, c'est ce qui décide de l'endroit exact où le poste sera calé.
Comment on réserve
Envoyez-nous la date, le nombre de convives et l'adresse. Si c'est une salle ou un local associatif, précisez lequel : on vous dira tout de suite si la cuisson dehors est jouable. Puis on choisit la recette — valenciana poulet et lapin, fruits de mer, fideuà aux pâtes. Tout est décrit sur traiteur paella, et pour Grigny, Morsang-sur-Orge ou Juvisy, voyez la page Essonne.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Peut-on organiser une paella au bord du lac de Viry ?
Sur un espace privé ou loué, oui. Pour le domaine public, il faut une autorisation de la ville ou du gestionnaire, que l'organisateur doit demander lui-même.
Vous intervenez dans les résidences et grands ensembles ?
Oui, à condition d'avoir un extérieur plat et l'accord du bailleur ou du syndic. Sinon, la livraison de plats chauds reste toujours possible.
Comment sont servies les portions ?
Directement depuis la poêle, à l'assiette ou en libre-service selon ce que vous préférez. Dites-le-nous avant, on s'organise en conséquence.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.