Traiteur paella à Brunoy, dans la vallée de l'Yerres
Brunoy, c'est la vallée de l'Yerres, des rues bordées d'arbres et beaucoup de maisons avec du terrain derrière. Pour une paella cuisinée dehors, c'est presque trop facile.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Une paella au bord de l'Yerres
Nos créneaux de livraison
- 11:00 – 12:00
- 12:00 – 13:00
- 18:00 – 19:00
- 19:00 – 20:00
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Brunoy a gardé quelque chose de la campagne : des jardins profonds, des haies, des terrasses à l'abri des regards. C'est le genre d'endroit où une grande poêle posée sur son brûleur trouve tout de suite sa place. On monte depuis notre cuisine d'Évry-Courcouronnes, en longeant la vallée, et on arrive assez tôt pour tout installer sans se presser.
Ce pour quoi on nous appelle
Des anniversaires ronds, ceux qu'on ne fête qu'une fois. Des baptêmes, des communions, des crémaillères. Des mariages en petit comité dans le jardin des parents, avec la poêle installée au fond près du potager. Et régulièrement des associations sportives ou culturelles qui louent une salle municipale pour clore la saison et veulent autre chose qu'un buffet froid.
Les deux formules
On cuisine chez vous
Paellera, brûleur, gaz, ustensiles, service : tout arrive avec nous. On a besoin d'un sol plat, d'un point d'eau et de trois mètres de dégagement autour de la poêle. Le riz cuit à découvert, l'odeur se répand, et le repas commence bien avant qu'on serve.
On livre chaud
Dans une salle fermée, ou quand vous préférez vous concentrer sur vos invités, on cuisine à Évry et on apporte les plats prêts à servir. Vous ouvrez, vous servez, c'est tout.
Réserver une date
Écrivez-nous avec la date, le nombre de convives et l'adresse. On vérifie ensemble l'accès — beaucoup de maisons du secteur ont un portail étroit ou quelques marches à monter, autant le savoir avant. On cale ensuite le menu : valenciana au poulet et au lapin, version fruits de mer, fideuà aux pâtes fines. Les recettes sont détaillées sur traiteur paella, et pour les communes voisines comme Yerres, Épinay-sous-Sénart ou Boussy-Saint-Antoine, tout passe par notre page Essonne.
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 16 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Pouvez-vous cuisiner dans un jardin fermé par un portail étroit ?
Oui, mais prévenez-nous. Le brûleur et la poêle passent partout, c'est surtout une question de portage. Si on sait à l'avance, on vient avec ce qu'il faut.
Est-ce que ça marche pour un repas en salle à Brunoy ?
Ça dépend de la salle. Si elle a une cour ou un extérieur attenant, on cuisine dehors et on sert dedans. Sinon, la livraison de plats chauds est faite pour ça.
Combien de temps dure la cuisson sur place ?
Le riz prend le temps qu'il faut, et on ne le presse pas. On arrive largement en avance pour que le plat soit prêt pile à l'heure du service que vous nous avez donnée.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Une cuisine maison, des produits frais et un service aux petits soins. Tout ce qu’il faut pour un moment gourmand, simple et authentique.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.