Traiteur paella à Ermont, la poêle dans votre jardin
Pour une communion, un baptême ou un anniversaire au jardin, notre service de traiteur paella à Ermont installe la poêle géante chez vous. Pas assez de place ? On livre les plats chauds.
Le jardin ermontois, bon cadre pour une paella
Nos créneaux de livraison
- 11h30
- 12h00
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- 13h00
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- 14h00
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- 15h00
- 19h00
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- 20h00
- 20h30
- 21h00
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- 22h00
- 22h30
Montants indicatifs : le calcul exact se fait sur votre adresse au moment de la réservation.
Ermont est une ville de pavillons. Beaucoup de maisons ont un jardin à l'arrière, pas immense, souvent clos, avec une terrasse devant la baie vitrée. La gare d'Ermont-Eaubonne en fait aussi une ville de passage, entourée d'Eaubonne, Sannois, Saint-Gratien et Franconville, où l'habitat se ressemble beaucoup.
Ce type de jardin nous convient bien. La question qu'on vous pose, c'est rarement « est-ce que ça rentre ». C'est plutôt « où, exactement ».
Traiteur paella à Ermont : ce qu'il faut chez vous
L'emplacement de la poêle
Il faut environ 3 × 3 mètres de dégagement, un sol plat et un point d'eau accessible. Une terrasse carrelée ou une allée de garage fait très bien l'affaire. Sur la pelouse, c'est possible quand le sol est sec et ferme. Après plusieurs jours de pluie, on préfère le dur.
Placez la poêle à l'écart de la maison, sans la reléguer au fond du jardin. Vos invités doivent pouvoir voir la cuisson, et le service à la poêle se fait mieux quand la file ne traverse pas le salon.
Le passage depuis la rue
C'est le détail qui compte le plus dans un pavillon. Un portillon étroit, une marche, un passage sur le côté de la maison : le matériel passe presque toujours, mais on organise le déchargement différemment. Dites-le-nous au moment de réserver. Et si vous avez une place devant le portail, gardez-la-nous le temps de décharger.
Ce qu'on apporte
La poêle géante, le brûleur, le gaz et les ustensiles de service. Pour le reste du couvert, on en parle au moment de réserver. La cuisson sur place démarre dès 30 personnes. Ermont est à environ 53 km de route de Évry-Courcouronnes : comptez 65 € de déplacement (inclus jusqu'à 30 km, puis 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km).
Et si le jardin ne suffit pas
Petit jardin encombré, appartement près de la gare, repas en hiver : la livraison prend le relais. On dépose la paella chaude dans des contenants isothermes, prête à servir. Dès 10 personnes, frais de livraison selon la distance (incluse jusqu'à 15 km, puis 35 € jusqu'à 30 km, 50 € jusqu'à 50 km, 65 € jusqu'à 75 km, 85 € jusqu'à 100 km), soit 65 € pour Ermont, offerts dès 800 € de commande. Créneaux : toutes les 30 minutes de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 22h30.
La bonne recette pour une fête de famille
Après une communion ou un baptême, la table réunit trois générations. La Paella Mixte, la plus demandée, passe bien chez les grands comme chez les petits. La Paella Valencienne, avec riz, poulet, boulettes de chair à saucisse, haricots plats, poivron rouge, tomate, paprika, épices à paella, plaît aux grands-parents qui ont connu la recette traditionnelle. Si vous voulez marquer le coup, la Fideuà au Canard est notre création signature.
Un invité allergique, une version halal, un plat à adapter ? L'équipe vérifie la demande et vous la confirme avant la prestation.
Prix, calendrier, réservation
Un traiteur paella à Ermont se chiffre par personne. Comptez 14 à 18 € par personne sur place et 12 à 16 € en livraison. On ne fait qu'une prestation sur place le midi et une le soir, et les samedis de mai et de juin partent vite, saison des communions oblige. Notre article quand réserver son traiteur paella vous aide à caler la date.
La réservation se fait en ligne, sur réserver en ligne, au moins 3 jours avant. L'acompte de 30 % se règle en ligne, le solde le jour J. Sur place, l'heure que vous choisissez est celle du repas (toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00), et l'équipe arrive environ 2 heures avant pour installer et cuire.
On se déplace aussi à Franconville, à Taverny et partout dans le Val-d'Oise. Voir aussi notre page paella pour un baptême.
Des formules adaptées à toutes vos envies
Que ce soit pour un repas entre amis, un événement ou une grande occasion, découvrez nos deux formules pensées pour vous.
Voir les formules
Ce qu’en disent nos clients
5,0 sur 5 · 27 avis Google
« Nous avons commandé une paella réalisée dans notre jardin. Nous étions 35 et elle a fait l'unanimité. Je recommande. »
« Paëlla livrée à l'occasion de l'anniversaire de mon père pour 20 personnes, c'était excellent ! Nous nous sommes tous régalés. »
« Préparation devant les convives et service, malgré la chaleur caniculaire. Tout le monde était unanime : on s'est régalé ! Nous ferons à nouveau appel à eux les yeux fermés. »
Questions fréquentes
Mon jardin à Ermont est petit, est-ce suffisant ?
S'il offre environ 3 × 3 mètres de sol plat et un point d'eau accessible, oui. Sinon, la livraison de plats chauds prend le relais.
La poêle peut-elle être posée sur la pelouse ?
Oui, quand le sol est sec et ferme. Après une période de pluie, on préfère une terrasse ou une allée de garage.
Pour un déjeuner après une communion, à quelle heure servez-vous ?
Vous choisissez l'heure du repas (toutes les heures de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00). Prenez celle qui suit le retour de la cérémonie, avec une marge pour l'apéritif.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
La réservation en ligne se fait au moins 3 jours avant la date. Pour un samedi de mai ou de juin, mieux vaut s'y prendre plus tôt.
Pourquoi choisir Casa Filipe ?
Parce que chaque plat est cuisiné en une seule fois, dans la même poêle, avec des ingrédients que nous nommons un par un : poulet, gambas, calamars, moules, légumes frais, paprika et épices à paella. Sur place, tout cuit devant vous.
Réservez votre date en deux minutes
Choisissez vos plats, votre date et votre créneau : les frais de déplacement se calculent selon votre adresse.